Unsere Pilzzucht

Ein schon sehr lange gehegter Wunsch von Yoo war es, in ihrer Heimat den Versuch einer kleinen Pilzzucht zu starten. Und da ich auch ein absoluter Pilzliebhaber bin, war ich natürlich sofort auch einverstanden. Und schlussendlich gestaltete sich das Ganze Einiges weniger kompliziert, als ich es mir vorgestellt hatte. 

Folgende Dinge mussten wir besorgen:

• 6 Körbe mit relativ grossen Löchern

• Pilzextrakt (erhältlich in jeder grösseren Stadt)
• Kompost (am besten aus Kuhscheisse)
• Klein geschnittener Stamm eines Bananenbaums
• Stroh
• Gewächshaus

Das grösste Problem war eigentlich das Gewächshaus. Das gibt es hier nicht wie bei uns in jedem Hobby-laden zu kaufen. Also musste ich was selber basteln, was mich dann fast den ganzen ersten Tag kostete, da ich nach einer halben Stunde Arbeit immer wieder eine Pause einlegen musste, weil es einfach zu heiss war. Zum Glück kam Yoo dann die Idee, anstatt ein solches Gewächshhaus selber zu bauen, einfach ein Hühnergehege, die es hier zu Haufen gibt, zu benutzen. Und das funktionierte in der Tat sehr gut.

Dann wurden die Körbe ca. 6 cm mit Stroh gefüllt, darauf kamen dann die Bananenschnitze und eine dünne Schicht Kompost, der vorher mit etwas Reismehl angereichert wurde, und die Bananenschnitze und dann darauf der Pilzextrakt, den wir in Nakhon Phanom für 40 Baht gekauft hatten.

Dann wird das Ganze mit reichlich Wasser begossen, bevor das Gewächshaus luftdicht verschlossen wird. Nach 4 Tagen wird noch einmal Wasser nachgegossen und nach 11 Tagen sollten dann die fertigen Pilze geerntet werden können. Ich bin gespannt. :)

Und weils mir sonst langweilig wuerde, haben wir auch noch ein kleines Strohhuettchen gebaut, das nun als Essenplatz dient.